天天飲食
天天飲食餐飲管理軟件適用于:中西快餐、酒樓、火鍋店、燒烤吧、茶樓、快飲店、甜品店等業態。 一體化解決收銀、營銷、前臺運營、后臺管理、成本控制、中央廚房、O2O落地等問題。


產品簡介


科脈·天天飲食

一款更懂你的餐飲軟件

科脈?天天飲食餐飲管理軟件一體化解決您在收銀、營銷、前臺運營、后臺管理、 成本控制、中央廚房、O2O落地等方面的問題,是一款更懂你的餐飲管理軟件。


天天飲食·餐飲軟件


適用范圍


餐飲軟件


客戶痛點


餐飲軟件


軟件功能


天天飲食·餐飲軟件天天飲食·餐飲軟件天天飲食·餐飲軟件餐飲軟件

采購管理

原料資料、訂單管理、入庫管理、

采購結算、補貨管理、出品扣庫、

調撥管理等等


連鎖配送

總部設置、門店設置、通訊管理、

配送管理、加盟費用管理、

傳輸方式等等


會員管理

會員卡資料、會員卡管理、

積分管理、儲值和費用、

充值管理等等


財務核算

財務設置、收支管理、

掛賬功能、短信功能、

采購費用管理等等



餐飲管理軟件餐飲管理軟件

采購管理

原料資料、訂單管理、入庫管理、

采購結算、補貨管理、出品扣庫、

調撥管理等等


連鎖配送

總部設置、門店設置、通訊管理、

配送管理、加盟費用管理、

傳輸方式等等


餐飲管理軟件餐飲管理軟件
會員管理

會員卡資料、會員卡管理、

積分管理、儲值和費用、

充值管理等等


財務核算

財務設置、收支管理、

掛賬功能、短信功能、

采購費用管理等等




軟件特色




連鎖管理


采用輕門店,總部集中管理模式,強大的供

應鏈系統支撐快速拓店;


科脈·天天飲食
天天飲食·餐飲軟件




簡單易用 ? ? ? ?


新員工上手快,節約培訓成本;







O2O會員?


會員線上線下一體化,利用微信平臺吸粉、充值、營銷、互動,增加粉絲粘性,促進會員轉化;


科脈·天天飲食
科脈·天天飲食軟件





無紙廚房 ? ? ??

?

節約成本,提高效率,減少錯誤率;



科脈·餐飲管理軟件


連鎖管理


采用輕門店,總部集中管理模式,強大的供應鏈系統支撐快速拓店;







科脈·餐飲管理軟件


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新員工上手快,節約培訓成本;




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O2O會員?


會員線上線下一體化,利用微信平臺吸粉、充值、營銷、互動,增加粉絲粘性,促進會員轉化;



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無紙廚房???? ??

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節約成本,提高效率,減少錯誤率;







產品優勢


天天飲食

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2018 - 08 - 06

當愛撒嬌的你

遇上

愛“撒椒”的我

會碰撞出什么火花呢?


近日

朋友圈又炸開鍋了

“最接地氣”、“風味獨特”、“安全衛生

這家讓女人嬌喘連連的餐廳

終于開進深圳海岸城

而且

還24小時營業

是的

就是風靡全城的江湖菜

“撒椒”

 9月25日,撒椒再掀江湖風云,攜絕技“六大味型”菜品,邀食神蔡瀾先生駕臨,于深圳怡景中心城扛起“江湖菜”大旗。在大眾餐飲成為餐飲界中流砥柱,特色菜逐漸崛起的今天,撒椒以其創新和匠心,從眾多特色菜餐廳中脫穎而出,成為首家帶江湖菜進入購物中心的品牌。


從最初的九方店

如今10余家分店...

開一家火一家

就連香港“食神”蔡瀾,都為之動心

寫文章發布在《壹周刊》

對其贊不絕口


撒椒:當愛撒嬌的你,遇上愛“撒椒”的我!會發生什么呢?

?撒椒品牌發布會現場?


撒椒:當愛撒嬌的你,遇上愛“撒椒”的我!會發生什么呢?

撒椒:當愛撒嬌的你,遇上愛“撒椒”的我!會發生什么呢?




?那么問題來了,撒椒為何如此火爆?

1、改革創新、突破唯一

  新創立的品牌“撒椒”重拾江湖菜,打破江湖菜單一菜品走天下的傳統,革新了傳統江湖菜的一些陋習。其團隊走訪了317道江湖菜菜品之始祖,從中精選出10余道經典大菜進行改良創新,以安全衛生的食材為本,用最正宗的原料、更精確的操作技術來提升風味,推出“麻辣、尖椒、酸菜、水煮、青椒、泡椒”六大味型的菜品,深受廣大消費者喜愛與追捧。


撒椒:當愛撒嬌的你,遇上愛“撒椒”的我!會發生什么呢?


2、食材放心、安全貼心

  撒椒提供將就餐后剩余的花椒、辣椒加工成辣椒醬的服務,并會在打包瓶附上食用方法、保鮮期等貼心提示,讓顧客帶回家再利用,做到“食材只用一次”。透視化廚房也讓人吃得更放心,還能觀摩下大師們的精湛廚藝。如此精心設計的創意心思,也為撒椒添了一道全新的風景線。


撒椒:當愛撒嬌的你,遇上愛“撒椒”的我!會發生什么呢?


3、熱情豪爽、撫媚迷人

  據撒椒創始人介紹,撒椒,一方面體現了江湖菜的豪放潑辣,一方面諧音“撒嬌”,也展現了品牌的風情萬種。其店面的裝修也與品牌一脈相承。店內充滿了花的浮雕、擺設,天花板上,地板墻面上,櫥柜上都鋪滿了不同的花飾,搭配上紫的藍的紅的燈光,就像一座浪漫迷情的后花園。這么浪漫的環境也讓女生們情不自禁舉起手機拍下照片、和好友分享。


撒椒:當愛撒嬌的你,遇上愛“撒椒”的我!會發生什么呢?



(以上部分圖文來源于網絡


好了,看了那么多

其實小編想說的是


撒椒:當愛撒嬌的你,遇上愛“撒椒”的我!會發生什么呢?


  跟隨著“探魚”餐廳的信息化步伐,“撒椒”的門店也都上線了科脈公司的餐飲管理系統,科脈的系統支撐著甘棠明善的連鎖門店多品牌管理及運營。至今為止科脈一直是撒椒的長期合作伙伴,與撒椒攜手同行,共贏未來!




客戶名稱:深圳市甘棠明善餐飲有限公司

餐廳名稱:“撒椒”

上線產品:科脈餐飲云總部+前臺收銀系統+后臺供應鏈系統+中央廚房+物流配送




  甘棠明善餐飲集團品牌豐富,旗下包括探魚、牧趣、撒椒等,選擇一如既往地與科脈合作,也是對科脈技術產品的認可、行業實力的肯定。




撒椒:當愛撒嬌的你,遇上愛“撒椒”的我!會發生什么呢?
科脈餐飲云總部上線

科脈云總部為撒椒提供整體數據中心,通過數據統計和匯總,實時查詢各門店運作情況,對各類數據進行整理和分析,及時調整整體經營策略。提高撒椒整體運營和管理效益。



撒椒:當愛撒嬌的你,遇上愛“撒椒”的我!會發生什么呢?
科脈前臺收銀系統整體上線

科脈天天飲食V8同樣上線撒椒門店。



撒椒:當愛撒嬌的你,遇上愛“撒椒”的我!會發生什么呢?
科脈后臺供應鏈系統+中央廚房

科脈后臺供應鏈系統完美搭配企業中央廚房,幫助撒椒快速復制門店,輕松管理;采用先進的傳輸技術,確保撒椒各門店數據的安全高效的傳輸,完善的配送管理系統,對配送環節進行及時跟蹤管理,助力撒椒在全國快速發展、拓張;



撒椒:當愛撒嬌的你,遇上愛“撒椒”的我!會發生什么呢?


  整體看來,撒椒的成功同樣是基于其自身的正確經營策略,以革故鼎新、貼近生活、重視情懷為宗旨,并且依托專業的信息化管理系統和互聯網+等多種經營形式。







撒椒:當愛撒嬌的你,遇上愛“撒椒”的我!會發生什么呢?

好了,最后

讓我們一起去“撒椒”一下吧~


2018 - 08 - 06

小編前幾天發現

一篇文章刷爆了

小編各大朋友圈

以下為小編部分

朋友圈截圖


探魚:最文藝的探魚與最專業的科脈之間不得不說的秘密



于是小編趕緊點開來看下



探魚:最文藝的探魚與最專業的科脈之間不得不說的秘密



原來是人氣十分火爆

深圳最具文藝范的烤魚店

“探魚

僅僅一天閱讀量就已經突破10W+

并且好評如潮,可見探魚的火爆程度依舊不減

探魚從成立至今未滿3年

而探魚“最文藝的烤魚店”口碑早已傳遍全國

至于探魚為何依舊火爆

小編認為有以下幾方面原因:



探魚:最文藝的探魚與最專業的科脈之間不得不說的秘密

1.文藝范個性十足:

  探魚之所以會被稱為“最文藝的烤魚店”,是因為店內的每個角落都具有濃郁的藝術氣息,環境十分文藝,菜單是卡通風格,墻壁是涂鴉個性,陳設是懷舊韻味,連餐具都是萌萌噠,能夠喚醒消費者的美好回憶,既文藝又懷舊,為品牌的文藝氣息增添濃墨之筆!





探魚:最文藝的探魚與最專業的科脈之間不得不說的秘密

2.食品安全有保證:

  對于任何餐飲品牌來說,食品安全都是最為重要的,而探魚在食品安全方面也是十分注重,從開業至今為止探魚的調味料都是選用雀巢、聯合利華等國際品牌,探魚的原料也是從最優產地采購,與大型有資質的互聯網供應商合作,確?;踉蠢叢賜騁話踩?。而且探魚每季度都會不斷的創新,想要抓住消費者的心,就要抓住消費者的胃!




探魚:最文藝的探魚與最專業的科脈之間不得不說的秘密

3.營銷策劃潮文化:

  如今的消費者早已離不開手機,消費者每天都會刷微信朋友圈、微博、論壇、貼吧等等,新媒體對于如今消費者的影響十分巨大,而探魚就是利用新媒體營銷活動,通過詼諧幽默的方式與粉絲互動交流,起到的傳播效果也是十分顯著,以“深圳六一校服派對”活動、深圳新開業“探魚請全深圳吃烤魚”活動、“探魚請全國人民吃烤魚”活動等等,真正利用新媒體與粉絲互動起來,將品牌效益不斷提升,打造又潮又文藝的餐飲品牌。

(以上部分圖文來源網絡)



  從整體看來,探魚的成功不僅僅是其自身的正確經營策略,更多的是依托于如今信息化管理系統和互聯網+等多種經營形式。


  去年,科脈正式與探魚達成餐飲信息化系統戰略合作,至今為止科脈一直是探魚的長期合作伙伴,為探魚保駕護航,攜手同行!





探魚:最文藝的探魚與最專業的科脈之間不得不說的秘密

▲“深圳最文藝的烤魚店”





客戶名稱:深圳市甘棠明善餐飲有限公司

餐廳名稱:“探魚”

上線產品:科脈餐飲云總部+前臺收銀系統+后臺供應鏈系統+中央廚房+物流配送+O2O

客戶規模:全國近百家門店,年營業額超10億元




  

  作為探魚的長期IT信息化戰略合作伙伴,科脈助力探魚保持穩步運營的基礎上提高各門店運營效益,而云總部、前臺收銀系統、后臺供應鏈管理系統、中央廚房、以及融入全新O2O等技術元素,提升探魚整體運營管理、數據應用、物流配送、信息技術服務等方面的深入發展。





1

科脈前臺收銀系統整體上線:

科脈天天飲食V8全面上線探魚門店。

2

科脈餐飲云總部管理系統:

云總部助力探魚進行數據匯總,查詢各個門店運作情況,對各類數據進行分析,以便及時調整經營策略,提高探魚整體運營和管理效益。

3

科脈后臺供應鏈系統:

供應鏈系統完美搭配企業中央廚房,幫助企業快速復制門店,輕松管理;

4

科脈中央廚房系統:

采用先進的傳輸技術,確保探魚門店數據的安全高效的傳輸,完善的配送管理系統,對配送環節進行及時跟蹤管理,助力探魚快速發展、拓張;

5

科脈-微平臺系統:

科脈微平臺系統為探魚提供微信點餐、微信預定、微信支付等等,實現更時尚、更有趣的體驗方式和用餐方式。





探魚:最文藝的探魚與最專業的科脈之間不得不說的秘密





  世上沒有什么可以隨隨便便成功,其背后必付出了常人難以想象的努力與拼搏!感謝探魚選擇了科脈,讓科脈有機會通過lT系統整體解決方案助力與見證探魚與撒椒一個又一個成功!

  



2018 - 07 - 17

不知道大家有沒有聽說過這么一家餐飲店,他出生于13年,并在短短5年期間,于深圳、廣州、福州等20+個城市,連開了70余家分店。每年銷售超過100W條烤魚,并毅然建立了6000平米的采購配送中心,保證食材的新鮮度和供應量。目前,其公眾號粉絲已高達20W+人,同時獲得業內20+種不同榮譽的獎項。


那么,他,到底是何方神圣呢?

讓我們一起看看他的自我介紹~


探爐:一家真的走心的餐飲店是怎么經營的?


探爐:一家真的走心的餐飲店是怎么經營的?




沒錯,他就是我們響當當的“探爐”大寶貝??!自出現以來風靡全國,憑借其“一魚兩味鴛鴦鍋”特色、極致的食材鮮度和傳統制魚工藝,搭配工業風的舒適現代化的用餐環境,一直廣受消費者好評~~今天我們就好好的分析看看,這么多的好評背后,都付出了怎樣的努力呢?




01

菜品篇





探爐為了確保出品品質,建立了6000平米的采購配送中心,有完整的標準化制度和操作流程,每一個環節都有嚴苛標準。同時定期對原材料產地進行實地考察,挑選優質的活水養殖魚類,對每一項食材都嚴格篩選把關。




02

環境篇




探爐:一家真的走心的餐飲店是怎么經營的?




探爐:一家真的走心的餐飲店是怎么經營的?

(可怕的人流量?。?!幾乎每天都要排隊?。。。?/span>

重金建設用餐環境,主打工業風的現代化設計,造型龐大、飽滿、裝潢不拘一格。從各種復古風格中衍生的母題,粗獷、神秘、特色十足,在這樣的環境下用餐,怎能不流連忘返~





03

服務篇




探爐:一家真的走心的餐飲店是怎么經營的?




探爐:一家真的走心的餐飲店是怎么經營的?

(珍惜顧客時間,準點上菜,愛發福利(ˉ﹃ˉ))

探爐注重服務細節,堅持以顧客為中心,不斷提升服務水平,不光是保證20分鐘內上齊菜品,并直接將營銷費用回饋在顧客身上,各種花式送福利各種活動,作為探爐的忠實粉絲,總會忍不住刷一刷探爐的公眾號,看看有沒有錯過什么福利呢~





04

管理軟件篇



探爐:一家真的走心的餐飲店是怎么經營的?

(點擊圖片可了解更多哦~)

探爐:一家真的走心的餐飲店是怎么經營的?



探爐深知,必須要有科學的管理意識,才能做到飛速的進步和成長,支撐如此多的分店及人流量。因此,探爐與科脈達成深度的合作,上線科脈天天飲食餐飲管理軟件,實現了總部一體化連鎖管理。


系統專注于提供穩定的數據后臺,保證了軟件的運行,更是打通了門店與配送中心的要貨訂單流程,進一步對門店成本進行更加精細化的管控。探爐同時上線了微信掃碼餐廳,并打通線上線下,實現移動支付、美團券在收銀系統的核銷,實現真正的減員增效!


此外,各個門店所有報表數據整理更新后,可實時傳送公司至總部,幫助總部有效分析門店的營業情況,及時調整營業策略,使企業經營管理更及時、更理性、更可靠、能更好的為廣大客戶服務。



探爐烤魚,真的走心

那么,你get到探爐經營的用心了嗎?



探爐:一家真的走心的餐飲店是怎么經營的?


2018 - 06 - 25

深圳六千館餐飲管理有限公司上線科脈餐飲管理軟件


? ? 深圳六千館餐飲管理有限公司是從事大、中型餐飲開發、經營、管理的餐飲連鎖專業性公司,經營開發了數個知名餐飲品牌,與日本合作的“吉野家”、自主開發的“六仟館”,并有“好食上”、“毛家新概念”、“楚天第一公社”等知名品牌。其中自主開發的“六仟館”,已經陸續在全國開設了數十家分店,并以迅猛的發展勢頭在全國擴張。目前已在北京,上海,廣州,深圳,杭州,南昌,沈陽,長沙,青島,南京等全國各大城市開設分店共40余家(截止2011年),其中深圳本部已有12家。

? ? 如今,隨著科技進步,餐飲企業想要長期穩定的發展下去,必然離不開管理,而管理,并非是傳統的手工作業管理,而是要通過科學的管理方式。那么,就必然會用到餐飲管理軟件。六千館下設分店,包括直營和加盟兩種情況,管理層希望通過使用信息化管理實現總部統一管理分店和分店自身管理。隨時掌握分店的人員管理、經營狀況、日常財務往來、原料的購進、庫存、消耗等等,同時實現標準化經營。

? ? 六千館餐飲連鎖發展面臨需求

 一、分店內部管理功能需求:

? ? 1、前臺系統管理。提供酒樓從開臺、點單到送單收銀整個流程的信息化支持?!暗愕ゲ僮鰲?、“廚部送單系統”、“收銀結算”,讓酒樓突破手工運作模式易出錯、結算時間長、收銀安全性低、人手多、送單慢、 人手送單使樓面服務時間變短等運營瓶頸,使樓面運作變得更加順暢、人員更少、更易于管理及控制。

? ? 2、菜單管理。主要提供對酒樓出品的錄入及維護功能。通過提供[出品分類]功能,使酒樓“出品”更加易于管理, 更利于財務對營業情況的統計;[菜牌定義]允許樓面在不同時段啟用不同菜譜,如國慶及晚市定義特定菜譜分類項,到時啟用,且允許把常用出品如特價等定制在特定分類項中,方便樓面實現快速點單。如用戶在參數中定義 ?“不啟用菜牌”,則系統采用[大類]作為默認菜牌設置。

? ? 3、打印管理。要求系統提供強大的后廚打印管理,先進的打印機控制方式,使打印服務器能根據打印任務的情況,高效合理分配打印任務。

? ? 4、會員管理。系統提供對會員的折扣、掛帳、付帳、積分換獎的管理。通過定義會員卡卡型的“掛帳限額”確定是否允許會員掛帳,通過定義‘積分底限’使會員積分達到底限時能自動升級卡型,獲得更低折扣,定義‘折扣額’使在前臺出示會卡時就能得到會員卡卡型所定義的折扣。

? ? 二、總部對直營店的管理需求:

? ? 1、日常帳務往來明細報表??啥悅咳漲榭?營業情況,銷售情況,成本決策等各方面提供強大的查詢及分析報表功能,并根據餐飲業的特點對每種報表都提供簡單直觀的圖型分析功能, 充分滿足用戶需求。

? ? 2、庫管作業。提供分店自動補貨申請,支持配送中心自動配送操作,支持配送中心自動訂貨操作。

? ? 3、人事管理。從招聘公告,到人事入檔、績效考核等。

? ? 使用情況 ? ?面對激烈的競爭市場,六千館為建立現代企業管理體制,努力成為中國一流餐飲品牌,對于自身管理及服務水準的要求日益精益求精。而本次該店系統項目的上線也顯得尤其重要。由于天天飲食餐飲系統功能的穩定性,科脈天天飲食的功用得到很好發揮。 六千館在科脈軟件的助推下,其規?;?、專業化、系統化的發展勢態將進一步加強,現代餐廳的概念及獨具一格的經營特色將得到更好體現!

? ? 效益分析 ? ?1、實現點單機接賬單打印機,服務員拿結賬單收顧客錢到收銀臺處付款結賬。收銀員交班時打印交班表,每天營業完收市打印日匯總表供賬務查賬。日報表,月報表要求有營業明細等多種功能。

? ? 2、提升了效率。從開臺、點單到送單收銀整個流程的信息化支持,讓酒樓跳出手工運作模式易出錯、結算時間長、收銀安全性低、人手多、送單慢、 人手送單使樓面服務時間變短等運營瓶頸,使樓面運作更加順暢。

? ? 3、實現餐飲連鎖必須解決的標準化問題。眾所周知,中餐做連鎖最難突破的是標準化問題,如果無法突破這一瓶頸就無法實現大規模經營運作。

? ? 4、提升管理效率。豐富的報表系統為總部和管理層輕松了解分部的日常經營情況,可幫助管理人員有效分析營業情況及掌控運作成本, 通過查詢各類數據及時調整廚部出品及調控營業方式,擺脫傳統運作模式因營業數據手工不能及時反應,管理行為嚴重置后的情況發生,使企業經營管理更及時、更理性、更可靠。



? ? 典型客戶

? ? 浙江五芳齋實業有限公司

? ? 北京黃記煌餐飲連鎖

? ? 江南公社連鎖餐飲

? ? 湖北簡樸寨連鎖餐飲

? ? 肥西老鄉雞快餐連鎖

? ? 浙江外婆家餐飲有限公司

? ? 馬蘭拉面

? ? ?……


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