河北快三三不同推荐号:自助快餐只能排隊點餐?微餐廳教你“另類”玩法

日期: 2019-05-15
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河北快三一定牛势图 www.emnxp.com 若不是實地考察,我們難以相信一間開在南山辦公區的小女當家每一天的用餐長隊都從店內排到了店外。附近的餐飲店云集,行業競爭激烈,可這間店憑借著獨特的現炒口味俘獲了都市人的味蕾。管理者從不愁沒有客流,如今發愁的是該如何緩解用餐長隊,為顧客創造優質的用餐體驗。


傳統的自助快餐普遍是排隊選菜+排隊外帶的模式,自選菜品的點餐方式好像永遠擺脫不了排隊,看上去掃碼點餐和其他點餐方式在這塊也毫無用武之地。然而,科脈和小女當家一同死磕出了點餐“另類玩法“”。

自助點餐

堂食:稱重排隊點餐的同時也能掃碼點餐

根據用戶習慣以及具體情況,小女當家保留了稱重排隊的點餐方式同時增加了科脈為其設計的全新掃碼點餐方式。


顧客通過掃描桌邊二維碼即可進入公眾號開始點餐,顧客可自選菜品重量,下單后服務員將快速將餐品送至座位。這樣便減輕了稱重排隊的客流壓力,也讓顧客坐下來便可以輕松點餐。

自助點餐系統

外帶:開設公眾號預點餐

為了緩解店內的擁擠以及分開客流,我們在小女當家在公眾號上線了預點餐功能。進入外帶頁面,顧客可線上選好餐品到店自取,可選擇立即取餐或是預約好時間取餐。為了避免干擾到堂食點餐的隊伍,小女當家在一旁設置了專門的外帶窗口,顧客取完即走不造成店面擁堵。

自助點餐系統自助點餐系統


新的點餐模式上線后,嘴饞的顧客不用等待太長即可用餐,同餐廳的營業額在一周內增長10%。



不同業態的餐廳會遇見不同難題,但科脈對處理“刁鉆”很上癮,我們也總能和客戶一起找到解決方案,為餐廳帶來更大的收益。


(鳴謝科脈深圳服務商華特提供的案例素材)




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